カワハギの黒酢煮（≧∇≦） レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 カワハギの身が厚めの所に切れ目を入れます。フライパンにお水を入れ沸かします。
- 2 沸騰したら、砂糖、醤油を入れてカワハギも加えます。中火にして落し蓋をします。３分経ったらひっくり返します。
- 3 再度落し蓋をして、３分経ったら落し蓋を外し強火にします。黒酢を加えて、煮汁が1/5くらいに減ったら出来上がりです。
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