現在地

お雛様にパーティーに誕生日にいかが? おすしケーキ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
2

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料20㎝型人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お雛様にパーティーに誕生日にいかが? おすしケーキ
  • 500円前後

おひなまつりに!
見た目に華やかで甘くないケーキ!
イベントメニューにいかが!
ミニカップで作ってもOK!

作り方

  • 1

    Aを鍋に入れ、火にかけ、砂糖がとけたら、火を止め、冷ましておく
    (寿司酢を使ってもOKです)

  • 2

    炊きあがったご飯に手順1で作ったすし酢を入れ、切るようにかきまぜ、酢飯を作り、冷ましておく。

  • 3

    海老の背ワタを取り、茹でる。

  • 4

    海老が丸まってしまったら、真ん中から半分にスライスする。

  • 5

    ボールに卵とBを入れ、卵液を作り、(お好みで砂糖大さじ1入れてもOK)
    フライパンで数回に分け、薄焼き卵を作る。

  • 6

    薄焼き卵が冷めたら、細切りにし錦糸卵を作る
    (お好みでいり卵にしてもいいです)

  • 7

    ツナ缶の油を切り、Cのマヨネーズとあえる。

  • 8

    取り出しやすくするためにケーキ型にサランラップを敷く。

  • 9

    ラップの上に海老を並べ、真ん中を開ける感じで錦糸卵を入れる。
    真ん中のあいた部分にサケフレークを入れる

  • 10

    手順9の上に酢飯を入れ平らにならす。

  • 11

    酢飯の上に手順7で作ったツナマヨネーズを半分平に塗る。

  • 12

    酢飯、ツナマヨ、酢飯、ツナマヨ、酢飯の順でそうになるように重ね入れたら、ラップで蓋をするようにして軽く押さえて押し寿司のようにする。(ツナマヨを2層に分けましたが、1層でもOK)

  • 13

    ケーキ型からひっくり返すようにさらに取り出したら、人数分に切り分ける。

  • 14

    大きなケーキ型がない場合、透明なグラスに層に入れそのまま食べるようにしてもいいです。

きっかけ

ちらし寿司の材料をちょっとアレンジして見た目よく、お祝い用にしてみました。

おいしくなるコツ

具はお好みで何でもOK!

彩りできゅうりなどがあったら入れると仕上がりがきれいです。

カップケーキのように小さめでいくつも作っても楽しい!

お刺身などを花に見立てて飾ると豪華になりますよ

レシピID: 1760020184

公開日:2015.01.30

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.03.28

    家族の誕生日なので作りました!
    大好評でした♪
    ありがとうございました(*^^*)

    レポート&コメントありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2018.02.12

    お祝いに作りました(^^)
    とても美味しく好評でした!
    ごちそうさまでした!

    レポート&コメントありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
お寿司ケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ 贈り物

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲お雛様にパーティーに誕生日にいかが? おすしケーキのページ上部へ