風味豊かな白菜の漬物++ レシピ・作り方

風味豊かな白菜の漬物++
  • 約30分
  • 100円以下
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柚子の風味とほんのり甘みが美味しい!!
お店の様な仕上がりです♪

材料(5~6人分)

  • 白菜 600g程度
  • 小さじ2程度
  • 柚子の皮 少々
  • ※カンタン酢 120cc
  • ※塩昆布 10g
  • ※砂糖 小さじ2
  • ※塩 小さじ1

作り方

  1. 1 白菜を2cm程度の幅に切り揃え、塩を振って、30分程置いておきます。
  2. 2 柚子の皮を千切りにしておきます。
  3. 3 絞った1と2と※をビニール袋に入れて、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で半日置いたら、出来上がり♪

きっかけ

柚子を使った漬物が作りたくて・・・

  • レシピID:1760020067
  • 公開日:2015/02/16
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カテゴリ
白菜その他の漬物
関連キーワード
柚子風味 浅漬け 漬物 白菜漬け
料理名
白菜の漬物
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つくったよレポート(2件)

  • やえもも
    やえもも
    2023/02/10 08:39
    風味豊かな白菜の漬物++
    こんにちは!
    白菜の漬物、とてもおいしかったです♡
    レポートありがとうございます(*´ω`)
  • かすみ草841
    かすみ草841
    2020/11/23 19:21
    風味豊かな白菜の漬物++
    美味しく作ることが出来ました。

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