材料3つ!白菜とツナのサッと煮! レシピ・作り方

材料3つ!白菜とツナのサッと煮!
  • 約15分
  • 100円以下
Otae26
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この時期、おじいちゃんが丹精込めて作った立派な白菜が届きます。
家にあるもので、ぱぱっともう一品!
白菜の大量消費にも!

材料(たっぷり2人分)

作り方

  1. 1 材料は3つだけ!
  2. 2 深さのあるお鍋にツナ缶を油ごと投入。
    中火にかけて、フツフツするまで熱します。
  3. 3 白菜を山盛りドッカーン!
  4. 4 蓋をして5分ほど煮ます。
    (火はずーっと中火です)
  5. 5 5分経ったら上下を入れ替えるように混ぜて、さらに5分。
  6. 6 だいぶくったりして、量もこんなに減りました!
  7. 7 粉末だしの素を入れて、ザッと混ぜて一煮立ちしたら完成!
  8. 8 簡単なので、今夜のおかずの一品として仲間入りさせてやって下さい。
  9. 9 お好みでブラックペッパーを振ってどうぞ!

きっかけ

最初はお醤油とかみりんなんかも足してたんですが、だしの素の旨み、白菜の旨み、ツナの旨み。これで十分でした。

おいしくなるコツ

減塩タイプのだしの素をお使いの方は、味を見て物足りないようなら塩を少し足してくださいね! 白菜の水分量でも変わってくるので、味を見てお好みの濃さにしてください。 キャベツでやっても美味しいです。その時は水を50〜100ml加えてください!

  • レシピID:1760020066
  • 公開日:2014/12/25
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カテゴリ
白菜
料理名
材料3つ!白菜とツナのサッと煮!
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つくったよレポート(1件)

  • JUNKO!
    JUNKO!
    2019/03/11 23:06
    材料3つ!白菜とツナのサッと煮!
    お弁当にも◎◎

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