大根が麺?の一人鍋(o^^o) レシピ・作り方

大根が麺?の一人鍋(o^^o)
  • 約10分
  • 100円以下
りぽひめ
りぽひめ
余り物で、パパッと作りました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 大根をピーラーで皮を剥くように長くスライスします。これが麺の代わりです。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、だしの素、しょうゆ、塩を加えて白ネギ、大根を入れます。
  3. 3 再沸騰したら、えのき、はんぺん、もやしを入れてポン酢を加えて一煮立ちしたら出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫のいろいろ余り物を使いたかったので。

おいしくなるコツ

ポン酢を加えること。

  • レシピID:1760019456
  • 公開日:2014/10/18
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カテゴリ
寄せ鍋はんぺんえのき
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