あっさり牛丼++ レシピ・作り方

あっさり牛丼++
  • 約15分
  • 300円前後
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甘ったるいのが苦手な方に♪

材料(2人分)

  • 牛肉(薄切り) 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ※酒 50cc
  • ※みりん 50cc
  • ※水 30~50cc
  • ※醤油 大さじ2
  • ※砂糖 大さじ2
  • ※白だし 大さじ1/2
  • ※おろし生姜 小さじ1
  • 紅しょうが 少々
  • 白ごま 少々
  • ご飯 2膳分

作り方

  1. 1 牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは厚めにスライスする。
  2. 2 1と※を鍋に入れ、中火で15~20分煮込みます。
  3. 3 2の灰汁を取り除きます。
  4. 4 ご飯を器によそり、3を乗せ、紅しょうがを添えて白ごまを掛けたら、出来上がり♪

きっかけ

牛肉の薄切りがあったので、ご飯に合う物を作ろうかな~と。

  • レシピID:1760019321
  • 公開日:2014/10/30
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カテゴリ
牛丼
関連キーワード
どんぶり 和食 簡単 美味しい
料理名
牛丼
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