シソの実と昆布の佃煮(o^^o) レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
シソの実をボウルに入れて、お水1リットルにつけます。
1時間したら、水を切り塩もみします。
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2
黒い汁が出るまで揉み続け、洗い流します。
またお水につけます。
1時間したら水換えをします。
-
3
1時間で1リットルずつ使い、水換えを4〜5回します。
-
4
フライパンに水気を切ったシソの実、かえりちりめん、ごま油を入れて炒めます。シソの実の香りがたってきたら、しょうゆ、砂糖、ごま昆布を加えて綺麗に混ざったら出来上がりです。
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5
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