ナスたっぷりお味噌汁(´Д` ) レシピ・作り方
材料（4人分）
- お水 600CC
- いりこ 15匹
- 長茄子 1本
- 玉ねぎ 半玉
- 合わせ味噌 大さじ2
- 生姜汁 小さじ半
- 刻みネギ 大さじ4
作り方
-
1
鍋にお水といりこを入れて沸騰したら中火に落として5分待ちます。そして、いりこを取り出します。玉ねぎスライスと、縦半分にしてから五ミリ幅の輪切りにした長茄子を鍋にいれます。
-
2
強火にして再沸騰したら、また中火に落として味噌をとかします。
溶けたら、生姜汁を加えます。
- 3 生姜汁を加えてまぜたら器に盛り、刻みネギをちらして出来上がりです。
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- なすの味噌汁
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marochan＊2017/06/23 01:18
美味しかったです(..＞◡＜..)
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