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じゃが芋のとろっと煮++ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • じゃが芋

    3~4個

  • 豚ひき肉

    100g

  • いんげん

    10本

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • サラダ油

    少々

  • ※醤油

    大さじ2

  • ※みりん

    大さじ1

  • ※砂糖

    大さじ1

  • ※味噌

    大さじ1

  • ※酒

    50cc

  • 水溶き片栗粉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃが芋のとろっと煮++
  • 300円前後

短い時間で出来て、とろっと美味しい(*^ー^*)

作り方

  • 1

    いんげんは2分程下茹でし、1cm程度の長さに切り揃えておく。

  • 2

    じゃが芋は皮を剥き、2cm角程度に切り、玉ねぎは5mm程度にスライスする。

  • 3

    フライパン(鍋)でサラダ油を温め、豚ひき肉を白っぽくなるまで炒めます。

  • 4

    3にじゃが芋と玉ねぎを加えて、合わせて炒めます。

  • 5

    4に※を加え、10分程煮ます。

  • 6

    仕上げに水溶き片栗粉で煮汁にとろみを付けてまとめ、1のいんげんを加えたら出来上がり♪

きっかけ

肉じゃがを作ろうとおもったけど、時短で出来る物にしようと思って・・・

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > その他の煮物

レシピID: 1760018381

公開日:2014.09.16

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関連情報

料理名
じゃが芋のとろっと煮
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
時短和食おかず煮物

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