ほうれん草とわらびの和え物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ほうれん草をゆがき、ワラビはアク抜きし、ほうれん草はザク切り、ワラビは根元が硬いので5mm幅に小さく切る。
- 2 醤油と鰹節であえて出来上がり♪
きっかけ
父親が山でワラビをとってきたので(^o^)
おいしくなるコツ
ワラビはアク抜きして苦味をとるのが重要です☆細かく切ることで食感も良く食べやすくなります(^o^)
- レシピID:1760017137
- 公開日:2014/04/16
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