麺つゆで簡単★パパッと炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 干し椎茸は水で戻す。玉ねぎ、人参、干し椎茸を食べやすい大きさに細切りする。
-
2
フライパンにごま油をひき、人参、玉ねぎ、椎茸の順に炒めていく。
火が通ったら、水切りした豆腐を入れて崩していく。 -
3
次にめんつゆを加え、水気がなくなるまで炒める。
最後に卵を直接割り入れ、サッと混ぜて完成(*^_^*)
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