めちゃ簡単！ローストビーフ(´Д｀) レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛もも肉かたまり 300グラム
- クレイジーソルト 大さじ2/3
- 粗びきコショウ 小さじ１
- ぽん酢 大さじ４
- 焼肉のたれ 大さじ２
- サラダ油 大さじ１
作り方
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1
牛もも肉にクレイジーソルトと粗びきコショウを擦り込むようにつけます。綿巻糸で縛り冷蔵庫で20分やすませます。
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2
フライパンに油を入れて焼きます。一面20秒ずつ強火で焼きます。
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3
中火に落として一面30秒ずつ焼きます。
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4
ラップを巻いて600Wで１分加熱し、あら熱をとって冷蔵庫で冷やします。
-
5
スライスして出来上がりです。
ぽん酢と焼肉のたれをまぜたものをソースとしていただいて下さい。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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ヨヨヨ。2014/02/28 04:05
この美味しさが気軽に出来るのは幸せですねぇ♡꒰ ♡´∀`♡ ꒱今度、実家に持って行くようにリピします‼︎レシピに感謝♡
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