タコとみょうがの酢の物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 タコは３ｍｍ厚みのそぎ切りにし、塩麹と混ぜ１時間ほど置く
- 2 きゅうりは３ｍｍ厚さの斜め切りにし（タコと同じような大きさ）塩（少々）を降り、出た水気を絞る
- 3 みょうがは縦に細切りにし、しばらく水に晒し、水気を取る
- 4 全ての材料を器に入れ、和える。ラップをし冷蔵庫で１，２時間浸け置く
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- たこ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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