鶏肉のモロヘイヤわさび醤油和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鶏肉は数カ所切込みを入れ★印の材料とともに耐熱容器に入れ、レンジ７００ｗで約１，２分加熱し、常温まで冷めれば食べやすい大きさに手で裂く
- 2 モロヘイヤは軸元を切り落とし水洗いし、さっと塩ゆでする。すぐさまザルにあげ流水で冷まし、水気をぎゅっと絞る
- 3 包丁を使って、モロヘイヤを細かく叩き粘りを出す
- 4 器に全ての材料を入れ和えれば完成です
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- カテゴリ
- モロヘイヤ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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