かぼちゃとえんどう豆の煮物 レシピ・作り方
材料（１，２人分）
作り方
- 1 えんどう豆は鞘から取り出し、した茹でする
- 2 かぼちゃは皮の硬いところを剥き、綿と種を取り、食べやすい大きさに切る
- 3 鍋にだし汁、塩、かぼちゃ、えんどう豆を入れ火にかける（落し蓋をしてください）
- 4 沸騰したら弱火に落とし、６，７分煮る。みりん、しょうゆを加え更に５分ほど煮る
- 5 かぼちゃがすっかり柔らかくなれば、火を止める
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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