うずら卵としめじのうま煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しめじは石突を外し小房に分ける。
- 2 小鍋にごま油を入れ火にかける。鍋が温まったらしめじを入れる
- 3 しめじがしんなりしたら、全ての調味料、水、うずら卵を加える
- 4 混ぜながら、２，3分中火の弱で煮る
- 5 塩・胡椒で味を整え、水溶き片栗粉でとじる。火を止めごま油を香りづけに加え、器に盛れば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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