にらとろろそば レシピ・作り方

作り方

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   長芋は　皮をむき、擦っておく。
   にらは沸騰したお湯で軽く湯がき、４～５㎝の長さに切り、水けをしっかり絞っておく。
   ○は混ぜておく。
   そばを袋の記載通りに茹でる。

2. 2

   お皿に　そば→とろろ→にら　の順に盛り、○をかけて出来上がりです。

3. 3

   ↑　ヤマキのめんつゆを使いました。