ナスとしめじのワサビ和え！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすは食べやすい大きさに切る。しめじはほぐす。
- 2 鍋にお湯を沸かし、じめじをサッと茹でる。続けてなすを中火で２分ほど茹でる。
- 3 ザルにあげ、水分をしっかり切る。細かく切った大葉と☆を合わせると完成♪冷やしてどうぞ！
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CHISA☆ごはん☺︎2023/08/05 18:39
ナスは2本150gを使いました。めんつゆの濃縮度がわからなかったので3倍濃縮昆布つゆ小さじ2に、わさびは2gにしました。冷やして美味しかったです！ -
Polaris362014/08/19 08:51
すご〜くヘルシーでしたよ！油を使わないなんて 感心感心！私は思わずフライパンを熱しそうになりましたよー（笑）大好きなわさびと青紫蘇！
朝食の一品におごち様♡ -
tukuyo932014/06/03 22:20
とっても美味しかったです♫
大葉の香りとわさびの香りがよくて美味しいですね^ ^
なすとしめじのコンビの美味しさもびっくり^ ^
ごちそうさま♪ -
はなまる子♪2014/01/19 16:18
ニラとしめじの山葵和えにしましたよ～（＾ｃ＾） さわやかな山葵のツーンにお箸が進みますね。 ほっとする優しいお味です！ ごちさま＾＾*
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