春雨の韓国冷麺風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春雨（さつま芋の春雨、チャプチェ用） １００ｇ
- きゅうり １本
- 塩蔵ワカメ ５０ｇ
- トマト １／２コ
- 鰹だし ３００ｃｃ
- 薄口醤油 少々
- 米酢 適宜
- シーチキン（キムチ鍋用） １／２缶
作り方
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下ごしらえ
鰹だしを取り、塩（ひとつまみ）を加え、冷まし冷蔵庫で冷やしておく - 2 トマトは食べやすい大きさの串切り。ワカメは塩出しし食べやすい大きさに切る。きゅうりは千切りにする
- 3 春雨を商品表示の方法で茹で、よく水洗いした後、ザルにあげ水気を良く切り、どんぶりに入れる
- 4 トマト、ワカメ、きゅうり、シーチキンを缶汁ごと乗せ、かつおだしを注ぐ
- 5 食卓で、醤油、酢を加えてどうぞ
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6
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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