キャベツとインゲンのホットサラダ レシピ・作り方
材料（３．４人分）
作り方
- 1 インゲンは筋があればむき、両端を切り落とし４cm長さに切る
- 2 キャベツは洗い、ざく切りにし葉をバラバラにしておく
- 3 鍋にインゲンとキャベツ、塩（小さじ１／３）を入れ蓋をして弱火で、１０分ほど蒸す
- 4 野菜がしんなりしたら、お皿に取り出し、オリーブオイル、黒胡椒を加え混ぜ合わせ、塩で味を整える
- 5 熱いうちにチーズを乗せ、食卓に出す
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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