えんどう豆入り 人参豆乳スープ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ワカメは細かくちぎります。人参をよく洗い、小さめに切ります。出汁1/2カップと人参をミキサーにかけます。小鍋に入れ、残りの出汁を加えて弱火で煮ます。
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2
煮えてきたら火を止め、豆乳を静かに加え、味噌を入れて弱火にかけて煮溶かします。
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3
仕上げに茹でたエンドウ豆を入れます。沸騰する前に火を止めます。
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mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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