トマトの卵とじ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 トマトはヘタを取り１／４大きさの串切りにする
- 2 小さな鍋にトマトと塩（ひとつまみ）を入れ蓋をして火にかける
- 3 トマトから水分が出てしんなりしてきたら、だし汁調味料を加え蓋をして１，２分煮る
- 4 溶き卵を加え、蓋をし、３０秒ほど煮たら火を止め、余熱で卵に火を通し、塩で味を整え、卵がお好みの具合に固まれば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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