◆減塩◆すまし仕立て野菜スープ 生姜風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜は一口大のざく切り、大根は2、3mmのいちょう切り、人参は薄切り、牛蒡は皮をこそげ、ささがきにします。
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2
鍋に1と●を入れ、10～15分程、弱～中火でことこと煮ます※昆布は水500ｃｃにあらかじめつけておき、途中（汁が沸騰したら）で取り出します。うちは食べるのでそのままです。
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3
塩で味をきめると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- 野菜スープ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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