小さな野菜のおかず★人参とワカメのナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参は皮を剥き千切りにする。ワカメは水洗いし、塩を落とし、食べやすい大きさに切る
- 2 鍋に湯を沸かし沸騰したら、人参を入れ１０秒茹で、火を止めワカメを加える
- 3 ザルにあげ水気をしっかりと切る。器に入れ、暖かいうちに、塩（ひとつまみ）を振り混ぜ合わせしばらく置く
- 4 人参とワカメを手で抑え、再度しっかりと水気を捨て、味見をして塩を足し、醤油、すりゴマを入れ混ぜ合わせる
- 5 いりゴマをかければ完成です
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- カテゴリ
- にんじん
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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マカロニさぶろー2016/09/21 10:51
作りすぎ⁉って思うくらいできましたが、おいしくてあっという間に完食でした(^^)冷蔵庫にありがちな材料で助かりました♪ -
はらのむし2016/06/30 20:39
ナムルはいつも薄味に仕上がっちゃってなかなか上手に作れないんですが、これはおいしくできました！ うれしい！＾＾
にんじんをたくさん食べられるのもうれしいです。 -
たびのもん2016/06/13 18:24
キュウリも入れてみたら彩りもバッチリで美味しかったです -
xxtomy2013/05/08 15:23
ある材料でかんたんに一品増えて助かりました～(^ω^)ﾉ 歯触りがよくておいしかったです！
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