１５分で完成★ひよこ豆のチリビーンズ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ひよこ豆（４００ｇ缶詰） １缶
- トマト水煮缶（カットタイプ４００ｇ缶詰） 1/2缶
- 玉ねぎ（みじん切り） １コ
- キャベツ（あらみじん切り） ２００g
- にんにく（みじん切り） １かけ分
- パプリカ（赤・黄色） 各1/2コ
- 合い挽きミンチ １５０g
- パプリカパウダー 大さじ３
- チリパウダー 大さじ１
- レッドペッパー 適宜
- 塩 小さじ１
作り方
- 1 パプリカは種とワタを取り、５ｍｍ幅の細切り。
- 2 鍋に、合い挽きミンチ、玉ねぎ、にんにくを入れて強火にかけ、混ぜながら、ミンチがパラパラになるまで３分ほど、炒める。（塩・胡椒）
- 3 すべての材料を鍋に入れ、強火で１０分程、水分を飛ばしながら煮る。塩・レッドペッパーなどで味を整えれば完成です。お好きなハーブを入れてどうぞ
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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