うどんの海苔わさびカルボナーラ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、うどんは製品表示の方法で茹でザルに揚げ水気を切る
- 2 空いた鍋に、牛乳と手でちぎった海苔を加え火にかける。牛乳が沸いたら①のうどんを加え混ぜ合わせうどんを温める
- 3 醤油、わさびを加え混ぜあわせたら、火を止める。溶きほぐした卵を入れ、かき混ぜる。余熱で卵に火を通す。塩で味を整える
- 4 お皿に盛れば完成です。
-
5
使用した海苔は全形①枚分。更に1/2枚分とわを手でちぎり、わさびを添えて、出来上がりにトッピングしました。
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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