卵牛乳白砂糖なし ハートのビスケット♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 全粒粉（薄力粉） ２/３カップ
- 炒った米ぬか １/３カップ
- ベーキングパウダー（アルミフリー） 小さじすり切り１
- てんさい糖 大さじ２．５
- 自然塩 一つまみ
- 有機無調整豆乳 大さじ２．５
- 菜種油 大さじ２
- キャロブチップス 16粒
作り方
- 1 ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。豆乳・油を加え、ダマにならないように混ぜてから手でまとめます。
-
2
まな板にクッキングシートを敷いて生地をのばします。７～８ミリの厚さにしてハート形でくりぬきます。キャロブチップスを２つずつ埋め込みます。
-
3
フライパンにクッキングシートを重ねて敷き、温めて生地を並べます。フタをして弱火で２５分焼きます。しっかり焼ければ取り出して冷まします。
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mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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