鶏胸肉とこんにゃく、ゴボウの煮物 レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
こんにゃくはあく抜きをして手で千切る。
ごぼうは皮をこそげとり、斜め切りにして水にさらし、あく抜きをする。
にんじんは輪切りに生姜は千切りにする。
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2
鍋（フライパン）にごま油を熱し、しょうがと鶏肉を炒める。
鶏肉の色が変わったらこんにゃく、ごぼう、にんじんを加えて炒める。
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3
材料全部にごま油がなじんだら○を加えて沸騰させ、アルミホイルなどで落し蓋をして、煮汁が半分以下になるまで煮込む。
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4
醤油を加えて煮汁がなくなるまで炒め煮する。
そのまま冷まして出来上がりです。
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- 料理名
- 煮物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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