ローストビーフと柿の和風サラダ仕立て レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ローストビーフ（市販品） １２０ｇ
- 富有柿（１コ２００ｇ） 1/4コ
- 大根 ２００g
- 大葉 ４枚
- ☆プラス糀・生しょうゆ麹 大さじ１
- ☆米酢などお好きなビネガー 大さじ２
- ☆Ｓ＆Ｂきざみわさび（チューブ） ５cm
- パルメザンチーズ 適宜
- オリーブオイル 適宜
作り方
-
1
☆印の材料を混ぜ合わせ、タレを作る
- 2 大根は皮を剥き、千切り。柿は皮を剥きタネを避けるようにして、薄くスライスする。大葉（２枚）は千切り
- 3 大根と大葉を混ぜあわせ、水気をよく切りお皿に盛る
- 4 ローストビーフ、柿を大根の上に盛りつけ、手でちぎった大葉（２枚）を乗せる
-
5
①のタレを食卓でかけ、お好みでパルミジャーノ、オリーブオイルをかける
-
6
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ大根しそ・大葉
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
TOM1062013/11/21 14:17
ローストベニソン使用♪
この時季♤ならではの
ジビエ～なサラダに舌鼓
醤油麹＋山葵の和ドレに
パルﾐジｬｰノ・レｯジｬｰノが
オツだねっ（ゝ。∂）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
