簡単☆カジキマグロのカツレツ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ビニールに細目パン粉と粉チーズを入れて混ぜておきます。
- 2 カジキマグロに塩コショウ、ガーリックパウダーを適量ふりかけます。
- 3 水溶き片栗粉(または小麦粉)にカジキマグロをくぐらせ、1のパン粉をまぶします。
- 4 フライパンにオリーブオイルをひき、両面がこんがりと焼けたら完成です。
きっかけ
とんかつが好きな子どものアイデアです!なるべく簡単に作りたかったので「揚げ焼き」にしたら、おいしいカツレツが完成しました。
おいしくなるコツ
パン粉は必ず細目を使いましょう。ない場合はビニール袋にいれてから綿棒などで細かくします。下味にハーブソルトを使ってもおいしく出来ますよ(^_^)v
- レシピID:1760010926
- 公開日:2012/10/11
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- その他の揚げ物
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ガラリット2014/02/22 23:55揚げ焼きだと手軽でいいですね!とてもおいしかったです。ありがとうございました。