冬瓜の具だくさんミネストローネ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 冬瓜、人参はは１cm角。キャベツは粗めの千切り。ベーコンは食べやすい大きさに切る
- 2 鍋にサラダ油を入れ火にかけ、ベーコンを入れ炒める。続けて野菜を入れ、塩・胡椒をし中火で１分程油が回るまで炒める
- 3 スープストック、トマト缶、塩を加え蓋をして中火で１０分程煮る
- 4 全ての野菜が柔らかくなっていたら、醤油を加え、塩・胡椒で味を整え器にも盛れば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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