タコとじゃが芋とパプリカのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き芽を取り、１cm厚さの輪切りにし、水気が付いたまま、耐熱容器に入れラップをかけレンジ７００ｗで約２分加熱
- 2 タコは食べやすい大きさに切る。パプリカは３cm角に切る。ニンニクはスライス
- 3 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火にかける。ニンニクの香りがたてば、ニンニクを取り出し、じゃが芋を入れる
- 4 じゃが芋に９分通り火が入れば、タコ、パプリカ、ワインを加え強火で１分程全体を混ぜ合わせながら炒める
- 5 醤油を加え混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を整えお皿に盛りパセリのみじん切りを散らす
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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