卵牛乳油白砂糖なし いちじく入り炊飯器ケーキ♪ レシピ・作り方
材料（８～１０人分）
作り方
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1
いちじくの皮をむき、外側の白い部分は角切り、中の熟れた部分はマッシャーで潰します。
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2
ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。１を加え、ざっくり混ぜます。豆乳を加え、ダマにならないよう混ぜます。
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3
クッキングシートを敷き込んだ炊飯器の内釜に２を詰めます。表面を平らにしてフタをし、通常モードで炊きます。
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4
炊きあがれば内釜ごと取り出して冷まします。冷めてきたらケーキを取り出し、シートをはがして切り分けます。
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mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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