シャキシャキ蓮根とササミのわさマヨサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 蓮根は洗い、皮付きのまま、薄い半月切りかいちょう切りにする
- 2 鍋に湯を沸かし、沸騰したら①の蓮根を入れ、サッとひと混ぜ。すぐさまザルにあげ流水に晒し、水気を切る
- 3 ササミは耐熱容器に★印の材料と一緒に入れ蓋をしてレンジ７００ｗで約１分半～２分。場所替えをしながら火を通す
- 4 ササミの粗熱が取れたら、食べやすい大きさに手で割く
- 5 きゅうりは小口切りにし分量外の塩（少々）をあて、出た水気を絞る
- 6 全ての材料を和えれば完成です
- 7 このお料理を含む今夜の献立をhttp://ameblo.jp/suika385/に掲載しています
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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