無水鍋で★大根の中華煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 10ｃｍ程
- ●醤油 大1/2
- ●紹興酒・みりん 各大1
- ●鶏がらスープの素 小2
- 胡麻油 小2
作り方
-
1
大根は皮を剥き、2～3mmのいちょう切りにします。
-
2
無水鍋に1と胡麻油を入れ、1分程炒めてなじませます。調味料●を加え中火で3分程煮て火を止めます。
-
3
蓋をしたまま10分程蒸らすと出来上がりです。
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- 料理名
- 大根の中華煮
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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