ズッキーニとさつまいものサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ズッキーニ 正味８０g
- さつまいも（蒸した状態で） 正味３０g
- 塩 少々
- 粗挽き胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ１／２
- ※粉チーズ（お好みで） 大さじ１／２
作り方
- 1 さつまいもは良く粗い、皮付きのさつまいもが柔らかくなるまで加熱（レンジでも、蒸しても茹でてもＯＫ）
- 2 ズッキーニは縦１／２に切り、薄くスライス。粗熱がとれたさつま芋は３ｍｍ厚さのスライス
- 3 器にズッキーニ、さつま芋を入れ、食べる直前にオリーブオイル、塩、胡椒、粉チーズを入れる
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- サラダ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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