簡単一品☆長芋ときゅうりの明太子和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 きゅうりはヘタを取り斜め薄切りにしてから、４cm長さの千切りにし、塩（少々）をあて、暫く置き出た水気を切る
- 2 長芋は皮を剥き４cm長さの千切りにし、酢を振り色止めしておく
- 3 明太子は身を取り出す
- 4 すべての材料を混ぜ和える。器に盛り、もみ海苔を天盛りにする
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5
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 明太子和え
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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