スルメイカとズッキーニのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スルメイカはリング状に切り、沸騰したお湯の中に塩（小さじ１程度）とともに入れ入れ、再び煮立ったら火を止める
2. 2 そのまま１～２分程、置き予熱でイカに火を通し、ザルにあげペーパーなどで水気を拭き取る
3. 3 ズッキには１cm暑さの輪切りや、半月切りにする。パプリカは５ｍｍ厚さに切る
4. 4 ③を耐熱容器に入れ、蓋をしてレンジ７００ｗで約２分加熱し、暑いうちに塩、少々を振り混ぜる
5. 5 ボールに☆印を入れ混ぜ合わせ、②④を加え和え、ラップをかけ冷蔵庫で冷やしておく
6. 6 器に盛れば完成です
7. 7 このお料理を含む今夜の献立のブログを
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