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味噌味の煮物＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
少しピリッとしてて、甘過ぎない味噌味煮物です♪

材料（4人分）

豚肉（切り落とし）
150g
さつまあげ
100g
結びこんにゃく
12個
大根
10cm
にんじん
1/2本
サラダ油
少々
だし汁
1カップ
※味噌
大さじ3
※砂糖
大さじ3
※みりん
大さじ1
※醤油
大さじ1
※コチュジャン
大さじ1/2～1
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作り方

  1. 1
    豚肉・野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋にサラダ油をひいて温め、豚肉を炒め、火が通ったら、他の具も加えて、さっと炒める。
  3. 3
    2にだし汁を加え、蓋をして中火で10分煮ます。
  4. 4
    アクが出たら取り除き、※を加え、蓋をしないで20分煮込んだら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌好き家族の為に・・・

公開日：2012/07/20
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関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
煮物 味噌煮込み ピリ辛 簡単
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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