蒸しキャベツと椎茸の醤油麹和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 正味３５０ｇ
- 椎茸 大４コ
- 塩 小さじ1/3
- 生しょうゆ麹 大さじ１
作り方
- 1 キャベツは粗めの千切り、椎茸は石づきを外し、太めのスライス
- 2 中華鍋に①と塩を入れ火にかけ、キャベツがしんなりするまで、野菜から出る水分を使って火を入れる
- 3 ②を器に入れ醤油麹を加え、和えれば完成です
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- カテゴリ
- キャベツ
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- 和え物
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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