きびなごの天ぷら レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- きびなご ２０匹
- ○ 天ぷら粉 50ｃｃ
- ○ 水 50ｃｃ
- 揚げ油 適量
作り方
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1
きびなごは軽く洗っておく。
○を混ぜておく。
水気をふき取ったきびなごを○に入れる。
↓ 右はそのまま、左が腹出しをしたきびなごです。
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2
きびなごを１７０℃の油で揚げる。
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3
カラッと揚がったら出来上がりです（２～３分くらい）
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4
＊ 腹出し
地元では内臓をとるのを腹出しといいます。
内臓が苦手な方用に。
簡単に手で取れます。煮物や刺身などはよく腹出ししますが天ぷらは腹出ししなくてOK。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 天ぷら
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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さめ2023/03/05 23:13
揚げ時間参考にしました。火の通りの手応えが掴めた気がしましす。またチャレンジしますね。ありがとうございましたm(_ _)m -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2018/09/30 19:31
ありがとうございます。こんなに美味しいとは知りませんでした。ナイスでした。 -
ナヲミング2014/10/11 21:54
きびなご、腹だししなくてもおいしいですね。箸が止まらなかったです♪
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