糖尿病レシピ血糖値を下げるほうれん草冷製スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライス・ホウレンソウは３等分ほどにしておきます。

2. 2

   ごま油をひき、玉ねぎ・ホウレンソウを炒めます。
   しんなりしてきたら、水と和風だしを加えて温めます。

3. 3

   味がまとまってきて、野菜が柔らかくなったら、味噌を入れ、火を止めます。

4. 4

   ブレンダーで、スープ状にすりつぶします。

5. 5

   よく混ざったら、豆乳を加えて火にかけて味をまとめます。
   最後に塩・コショウで味を調え、冷蔵庫で２時間ほど冷やし、完成。