青じそ天ぷらのうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
〇をざっと混ぜ合わせ、青じその裏面を浸します。
-
2
180度の油に、箸ですくい落としていきます。
-
3
30秒程で引き揚げます。
- 4 ネギは斜め切りにします。
- 5 鍋にだし汁を入れて煮たてます。醤油とみりんを加え塩で味を調えます。うどんを入れ温めます。
- 6 器に盛り付け、ネギと天ぷらをのせて出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 青じそ天ぷらのうどん
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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