簡単☆カレー風味の大根の即席漬け レシピ・作り方

簡単☆カレー風味の大根の即席漬け
  • 5分以内
  • 100円以下
すいかサマ
すいかサマ
カレー風味の大根の即席漬けです。ご飯にもおつまみにも良いですよ。ターメッリクの風味が、意外とたくわんですよ。ビールなどにも合います

材料(2人分)

  • 大根 3cm
  • 天然塩 約小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1弱
  • ☆米酢 大さじ1弱
  • ☆味醂 小さじ1
  • ☆カレー粉 小さじ1/2~

作り方

  1. 1 大根は皮を剥き3cm長さ、1cmかくの棒状に切り、塩とまぜ合わせ10分以上置き、出た水気を切る
  2. 2 ☆印の材料をまぜ合わせ、水気を切った大根を入れまぜ合わせる
  3. 3 このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中

きっかけ

冷蔵庫に大根があったので、思い付きで作りました

おいしくなるコツ

作ってすぐにでも食べられますが、途中何度かかき混ぜ、長く置くと味しみが良くなります。

  • レシピID:1760008176
  • 公開日:2012/06/09
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カテゴリ
大根
料理名
漬物
すいかサマ
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つくったよレポート(1件)

  • ちゅろす1972
    ちゅろす1972
    2013/03/16 21:56
    簡単☆カレー風味の大根の即席漬け
    大根が余っていたので、作ってみました!時間を置いたので、よく漬かって美味しかったです!一味違った漬け物で楽しめました♪ありがとう!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
    実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員のワカイと申します。
    カレー風味の漬物に出会った事がない為
    是非、食べてみたい一品です☆

    今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

    漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。

    応募自体はWEB(http://t1gpx.com)登録などでとても簡単!
    応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
    「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。

    ご検討の程宜しくお願い致します。

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