卵牛乳油小麦粉無し よもぎの粒あんサンドケーキ♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 有機玄米粉 1カップ
- 炒った米ぬか 1/3カップ
- 国産よもぎパウダー 大さじ２
- てんさい糖 大さじ４
- 自然塩 一つまみ
- ベーキングパウダー 小さじ1.5～２
- 有機無調整豆乳 140cc
- 粒あん（レシピあり） 適量
- レモン風味豆腐クリーム（レシピあり） 適量
作り方
- 1 ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。豆乳を加え、ダマにならないよう混ぜます。クッキングシートを敷き込んだ四角い型に流し込み、表面を平らにします。
- 2 フライパンにクッキングシートを重ねて敷いて温め、１を置きます。フタをし、弱火で30分焼きます。お箸をさして生地がついてこなければOKで、取り出して冷まします。
-
3
６つくらいに切り分け、厚さ半分に切ります。下側に豆腐クリームを薄く塗り、その上に粒あんを好きなだけ乗せます。上側を重ねて整えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- よもぎの粒あんサンドケーキ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
