簡単★にゅうめん レシピ・作り方

簡単★にゅうめん
  • 約10分
  • 100円以下
Pchan2
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寒い時は、にゅうめんにリメイク!

材料(1人分)

  • 素麺 1束
  • 白菜葉 1枚
  • 玉葱 一つまみ
  • えのき 一つまみ
  • だし汁 300cc
  • 醤油 大1/2強
  • みりん 大1/2強
  • 少々

作り方

  1. 1 野菜は、一口大に切っておきます。
  2. 2 素麺を2、3分~好みの硬さまで茹でて、引きあげたら、水洗いし、水気を切っておきます。
  3. 3 鍋にだし汁と野菜を入れて煮立てます。醤油、みりんを加え、塩で味を調えます。
  4. 4 最後に、素麺を入れて、温まったら、出来上がりです。

きっかけ

素麺にしようと思ったら、寒かったので急遽・・・

  • レシピID:1760007932
  • 公開日:2012/05/30
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カテゴリ
にゅうめん
料理名
にゅうめん
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つくったよレポート(1件)

  • いぬつかい
    いぬつかい
    2015/11/04 10:35
    簡単★にゅうめん
    優しい味で、風邪気味でも美味しくいただきました。

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