スナップエンドウのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- スナップエンドウ 一掴み
- ニンニク 1片
- オリーブ油 小2
- 鷹の爪 1/2本
- 塩 小1/3程
- 黒コショウ 少々
作り方
- 1 スナップエンドウは軸とあれば筋を取り除きます。ニンニクはスライス、鷹の爪は種を捨てます。
- 2 フライパンに油を敷き、1を入れ、中火で炒めます。
- 3 スナップエンドウの色が鮮やかになったら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- えんどう豆
- 料理名
- スナップエンドウのペペロンチーノ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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だいすけ32012/05/29 19:01
にんにく、粗引きガーリックで作りました！にんにく、ピリ辛味で、美味しかったです☆ごちそうさまでした＾＾
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