たけのこ煮物 レシピ・作り方

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ぎにゅ～
簡単、おいしい一品です。
みんながつくった数 7件

材料（４人分）

茹でたけのこ
４００ｇ
だし汁
１５０ｃｃ
しょうゆ
大さじ３
砂糖
大さじ２
かつおぶし
適量

作り方

  1. 1
    茹でたけのこを食べやすい大きさに切る。私は小さめに切りました♪お好みで。
  2. 2
    鍋にだし汁、しょうゆ、砂糖、たけのこを入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、水分が少なくなるまでコトコトじっくり煮る。
  3. 3
    器に盛り、かつおぶしを散らせば完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

３の工程の前で、鍋にかつおぶしを入れてザッと混ぜ合わせるのが母のやり方です（＾＾）

きっかけ

母の味を思い出しながら・・・

公開日：2012/05/08
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関連情報

カテゴリ
たけのこ
関連キーワード
たけのこ 煮物 和食 かつおぶし
料理名
たけのこ煮物

このレシピを作ったユーザ

ぎにゅ～ 皆様のステキなレシピを参考に、 オイシイ食生活を送りたいです♪ どうぞ、よろしくお願いします(*^^*)

つくったよレポート（ 5 件）

2023/04/30 19:09
美味しく作れました。 ありがとうございました。
Tamuuuuuuママ
2014/10/25 12:03
そらんママさん、こんにちは♪ 冷凍してた筍で作りました。美味しかったです❤ごちそうさまでした(*^_^*)
Tiara.m
こんばんは☆タケノコって、冷凍できるんですか？？いいこと教えていただき、感謝です♪レポ、ありがとうございましたぁ(*^^*)♪
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