たけのこと鶏肉の炒め物 レシピ・作り方

たけのこと鶏肉の炒め物
ぎにゅ~
ぎにゅ~
おつまみにも♪

材料(4人分)

  • 茹でたけのこ 小1個
  • 鶏肉 1枚
  • 片栗粉 大さじ3
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★すりニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1 茹でたけのこと鶏肉は一口大に切ってビニール袋に片栗粉と共に入れて振り、片栗粉をまんべんなくつけておく。小ボウルに★を合わせておく。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油(分量外)を大さじ1くらい入れ、茹でたけのこと鶏肉を入れ、中火で両面じっくり焼く。鶏肉に火が通ったらOK。
  3. 3 2に★を入れて、弱火でからめる。全体にからんだら完成♪

きっかけ

おつまみにもなりそうなおかずを作りたくて。濃い味に仕上げました。

おいしくなるコツ

すりニンニクはお好みで☆

  • レシピID:1760007440
  • 公開日:2012/05/08
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カテゴリ
たけのこ
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ビールに合う おつまみ たけのこ 鶏肉
料理名
たけのこと鶏肉の炒め物
ぎにゅ~
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つくったよレポート(3件)

  • マロンたろう
    マロンたろう
    2024/04/30 22:49
    たけのこと鶏肉の炒め物
    参考にさせて頂きました
    ご馳走様でした
  • うめねこ
    うめねこ
    2022/06/10 21:30
    たけのこと鶏肉の炒め物
    こんばんは〜ハチクたけのこが採れるので色々楽しんでいます(*^^*)レシピありがとうございました。
  • tukuyo93
    tukuyo93
    2014/04/17 22:03
    たけのこと鶏肉の炒め物
    とっても美味しかったです♫
    たけのこの美味しい季節ですね^ ^
    ご近所さんにいただいたたけのこを茹でて作りました^ ^
    ごちそうさま♪

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