山東菜（菜の花）のぬた和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 山東菜（菜の花） １0０ｇ（茹で上がり）
- 塩 少々
- ☆白味噌 大さじ１
- ☆酢 大さじ２
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆カラシ お好み
作り方
- 1 ☆印の材料をよく混ぜ合わせておく。菜の花は水洗いし、食べやすい大きさに切る
- 2 鍋に湯を沸かし沸騰したら塩と菜の花を入れ、ひと混ぜしたらすぐに火を止め、ザルにあげ、流水にさらす
- 3 菜の花の水気を絞り①のボウルに加え、和える
-
4
このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- 料理名
- ぬた和え
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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